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DD - Environnement - Les Achats

A travers leurs achats et engagements, les entreprises ont de réels impacts globaux (environnementaux, sociaux et économiques) sur la planète et les sociétés, au niveau local et global. Ces impacts (consommations de ressources, pollutions, dégâts) ont lieu à chaque étape de la vie d’un produit : Production, Distribution, Achat, Utilisation, Fin de vie.
Ne pas prendre en compte les performances de ses fournisseurs peut encourager et financer, sans le savoir, de mauvaises pratiques dans sa chaîne d'approvisionnement et entraîner des risques sur sa réputation, alors qu'une gestion responsable est à moyen-long terme un avantage compétitif, et sera certainement une nécessité pour les entreprises. Encouragez vos fournisseurs à vous proposer des produits plus responsables, surtout si les clientèles sont demandeurs !

S’il n’existe aucun produit sans impact sur l’environnement, certains se démarquent malgré tout par des impacts négatifs moins importants sur tout leur cycle de vie, une meilleure qualité et une durabilité des performances, plus de retombées positives sur le territoire local. Il s’agit de les distinguer des fausses marques de qualité, des allégations trompeuses. Mais « être responsable de ses achats » ne se borne pas à acheter des produits labellisés.

En fait, l’achat n’est que l'acte visible et l’aboutissement d'une réflexion à propos :

du besoin (Quel est la source réelle du besoin? Ce produit est-il en phase avec le positionnement de ma structure?)

de l’opportunité du projet d’achat pour répondre au besoin (La location, le prêt, la récupération ou l’achat d’occasion sont parfois plus opportuns pour ce qu’on utilise peu : sèche-cheveux, fer et table à repasser, équipement informatique ou de jardinage, électro-ménager, broyeur à bois,…)

□ de la faisabilité du projet (Le meilleur achat est souvent le meilleur compromis trouvé entre ce que l’on souhaite (nos besoins et attentes) et ce qui est faisable, techniquement, en termes de finances (disponibilités, subventions, emprunt), de temps (délai d’achat), et de compétences mobilisables). Réfléchissez vos projets longtemps à l’avance.

Un projet pas pertinent, non viable économiquement ou écologiquement, même si c’est un équipement écologique et qu’il est géré de façon responsable, entraînera toujours des gaspillages.

Quelques derniers conseils :

Raisonner en termes de coût global : un achat bon marché au départ peut s'avérer beaucoup moins économique par la suite qu'un produit plus qualitatif et durable mais plus cher à l'achat.

Raisonner en termes de cycle de vie du produit : ressources utilisées raisonnablement et locales, fabricants et prestataires locaux - produits frais, de saison, déchets minimisés, efficacité, durabilité, matériaux recyclés, recyclables facilement,…

Assister aux salons professionnels pour comparer un grand nombre de produits, discuter avec les fournisseurs de l'Hôtellerie de Plein Air : ATLANTICA (Octobre, La Rochelle), SETT (Novembre, Montpellier), ECORISMO - CAMPO OUEST (Janvier, Nantes)

Penser aux centrales d’achat GAIN et CEDRE, vous bénéficierez de tarifs déjà négociés auprès de nombreux grands fournisseurs dans un large choix de domaines d'achat. Chacune de ces centrales a un fonctionnement différent : comparez-les pour choisir la plus adaptée à votre situation. Dans les deux cas, l'économie constatée est d'environ 20%.

L'entreprise Achat Concept Eco, en plus de formations et accompagnements aux achats responsables, met gratuitement  disposition une base de données de produits identifiés comme responsables. 

- Achetons Durable : base de données entreprise ACE

Groupements d'achats :

- Le Gain

- Le Cèdre 


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